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Grappa di Merlot

Grappa di Merlot



Distillato: vinacce di Merlot
Impianto di distillazione: discontinuo a bagno-maria
Periodo di distillazione: entro i 10 giorni successivi alla svinatura
Gradazione alcolica: 42% vol.
Affinamento: almeno due mesi di stoccaggio in bottiglia
Formato: 0.500 litri
Caratteristiche organolettiche: di colore bianco, cristallino, all'olfatto risulta pulita, delicata con sentori piacevolissimi di prugne ed albicocche secche. Al palato risulta delicata ed allo stesso tempo calda e suadente: riaffiorano più intensi i sentori fruttati.

 
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