Grappa di Sangiovese

Distillato: vinacce di Sangiovese
Impianto di distillazione: discontinuo a bagno-maria
Periodo di distillazione: entro i 10 giorni successivi alla svinatura
Gradazione alcolica: 42% vol.
Affinamento: almeno due mesi di stoccaggio in bottiglia
Formato: 0.500 litri

Caratteristiche organolettiche: di colore bianco, cristallino, all'olfatto risulta pulita, delicata con sentori piacevolissimi di ribes nero, mela e vaniglia. Al palato risulta delicata ed allo stesso tempo calda e suadente: riaffiorano più intensi i sentori fruttati.